miércoles, 20 de octubre de 2010
FESTIVAL INTERNACIONAL CERVANTINO 2010
jueves, 16 de septiembre de 2010
VEGETARIANISMO... Lo que NO sabías o_o
- Contrario a lo que se cree, el vegetarianismo no es tema exclusivo de nuestros días... Ya hac miles de años el matemático/filósofo griego Pitágoras dijo "¿Puede darse mayor delito que introducir entrañas en las propias entrañas, alimentar con avidez el cuerpo con otros cuerpos y conservando la vida dando muerte a un ser que, como nosotros, vive?
- El escritor/historiados Plutarco, por su parte, expresó "Ya que afirmáis que estáis diseñados por la naturaleza para alimentaros con carnes, matad vosotros mismos todo aquello que queráis comer. Pero hacedlo con vuestras propias manos, sin ayuda de cuchillos, palas ni hachas de ningún tipo.
- El vegetarianismo comenzósu desarrollo masivo en Occidente durante el siglo XVIII, cuando en Europa se creó una resistencia a fenómenos como la urbanización e industrialización y, sobretodo, contra los excesos en la alimentación de los poderosos.
- El médico londinense William Lambe difundió la idea de que alimentarse con frutas, cereales y legumbres se vinculaba con virtudes y buena salud, mientras que consumir carne se consderaba un acto propio de la barbarie y conducía a la superstición y el crimen.
- Las llamadas personas 'vegetarianas' tienen numerosas ventajas que aquellas que consumen carne; como por ejemplo:
-Tienen menor propensión a la obesidad.
-Raramente contraen dislipidemia (aumento de los diferentes tipos de grasa en la sangre).
-Poseen mínimos riesgos de padecer cáncer de colon.
- Sus fundamentos para excluir la carne puede resumirse en los sig. fundamentos:
-La complexión física y dentadura del hombre no corresponden a la de un animal carívoro.
-Los jugos digestivos del ser humano carecen de la acidez necesaria para digerir carne, y es sólo por hábito que el estómago se adapta a esta función.
-La descomposición de toda sustancia animal genera toxinas más peligrosas que las procedentes de vegetales.
-Las proteínas vegetales (más específicamente de las legumbres) son suficientes para sustituir las de origen animal.
- Los vegetarianos suelen restringir su consumo de carne también or motivos ideológicos, ya que postulan amor y respeto hacia todo ser vivo, pero también por motivos socio-económicos; reportes como el de las Naciones Unidas "La Larga Sombra del Ganado" afirma que la mayoría de los vegetales y cereales cultivados, son ingeridos por animales que serán sacrificados para el consumo humano, siendo que todo ese alimento serviría para erradicar el hambre y desnutrición en el orbe.
- De la misma manera...la agricultura con fines ganaderos genera erosión y gases de efecto invernadero en mayor proporción que todos los sistemas de transporte JUNTOS.
- En la actualidad se habla de una dieta ovoláctea-vegetariana, que trata de una alternativa saludable y satisfactoria desde el punto de vista nutricional, ya que la combinación de vegetales con huevos y leche provee reemplazos ideales en cuanto a fuentes de hierro y vitamina B12 se refiere.
- Así mismo se practica el"semivegetarianismo", que consiste en un consumo muy limitado de carnes y otros productos animales. Existen campañas que proponen renunciar a la carne uno o dos días a la semana, con fines de beneficiar la salud y el ambiente de forma sencilla y práctica.
- La SOYA es un elemento básico en el mundo vegetariano. Previene diversas enfermedades como osteoporosis, cáncer (de próstata, uterino o de mama). Ayuda a la mujer en síndrome premenstrual y menopáusica por sus estrógenos vegetales. Disminuye el colesterol por ser rico en Omega 3 y ácido lioleico. Es hidratante y ayuda a tener una piel suave y menos propensa a arrugas.
¿Qué están esperando? La dieta vegetariana es ideal para nuestra salud, nuestro ambiente y nuestro espíritu. :) Espero que esta información les anime a conocer más sobre esta maravillosa opción. Como siempre, les mando besos, abrazos y mucho, mucho cariño desde México.
¡Celebrando 200 años por cierto! Otro gran abrazo a los paisanos... buena la fiesta, ¿ehh? 8)
Sigan visitando y recuerden que su comida alguna vez tuvo rostro...
domingo, 29 de agosto de 2010
Don't Change My World
miércoles, 30 de junio de 2010
Fotos de la semana :)
Paul McCartney, Nancy Shevell y Samuel Jackson
Paul McCartney y su hija, la reconocida diseñadora Stella McCartney
Muchos abrazos a todos. :)
I Guess You Never Knew, Dear Boy...
(La contraportada contiene una fotografía de dos escarabajos copulando... una manera un tanto oscura de mandarle un mensaje a cierto 'Beatle', ¿quizás?)
No fue de sorprenderse que John le replicara de manera ácida con el tema "How Do You Sleep?" (irónicamente en el mismo álbum que contiene su clásico himno de la 'paz', Imagine). Entre tantas cosas que reprocha este tema, escuchamos las líneas "Una cara bonita puede durar un año o dos", "Lo único que hiciste fue 'Yesterday'" , y "Esos locos estaban en lo cierto cuando dijeron que moriste", haciendo alusión al popular mito de "Paul is Dead".... pero ése es otro tema.
Volvamos a hablar de RAM. Paul McCartney declaró algunos años más tarde que la única referencia directa hacia John y Yoko en el album, se encontraba en el tema "Too Many People" (más específicamente en la frase "Demasiada gente predicando prácticas")... Pero eso no es algo que estoy dispuesta a tragarme.
A lo que voy es... John se aferró a la idea de que TODO el álbum estaba plagado de mensajes dirigidos hacia él, y debía tener sus buenos motivos para creerlo. Incluso si lo que dice Paul es cierto, y en efecto sólo una canción hablaba de su ex compañero.... resulta extremadamente interesante que Lennon interpretara las cosas de otro modo.
El mejor ejemplo en el que puedo pensar es "Dear Boy". Según McCartney la canción era dirigida al ex esposo de su mujer, Linda, quien la abandonó con la pequeña niña Heather. Visto de esa forma, tiene mucho sentido. ("Nunca supiste lo mucho que te perdiste, querido chico." e "incluso si te enamoras otra vez, tu amor no será ni la mitad de bueno que éste.")
PERO.... John expresó, tan seguro como un candado, que ésa canción en particular era sobre él.
He aquí la cuestión:
¿De qué trastornada manera en este universo tiene sentido que esas palabras fueran dirigidas a John Lennon?
Aquí les dejo la letra completa de "Dear Boy", para que saquen conclusiones:
I guess you never knew,
Dear boy, what you had found,
I guess you never knew,
Dear boy, that she was just the cutest thing around.
I guess you never knew what you had found,
Dear boy.
I stepped in, my heart was down and out,
But her love came through and brought me 'round,
got me up and about.
I guess you never saw,
Dear boy, that love was there,
And maybe when you look too hard,
Dear boy, you never do become aware.
I guess you never did become aware,
Dear Boy.
When I stepped in, my heart was down and out,
But her love came through and brought me 'round,
got me up and about.
I hope you never know, dear boy,
how much you missed,
And even when you fall in love,
Dear boy, it won't be half as good as this
I hope you never know how much you missed, dear boy.
I stepped in, my heart was down and out,
But her love came through and brought me 'round,
got me up and about.
Dear boy, how much you missed,
Dear boy
Como yo lo veo, sólo hay dos posibles explicaciones.
miércoles, 23 de junio de 2010
Fotos de la semana... y más
Bueno... además de que me intoxiqué y tuve los peores dolores estomacales del año (habrá que esperar a la cena de Navidad....) Me llevé la decepción de no poder conseguir boletos para Roger Waters en el Palacio de los Deportes. Los perros de ticketmaster ya sólo tenían para zona A y B... y no pienso gastar 3500 por the Wall en vivo, así que: lástima.
Por el momento, sólo puedo recordarles que mi amorcito cumplió 68 años el pasado 18 de junio, y que NO, no da vistas de echar la toalla aún. Felicidades!
Ah... y claro, casi se me pasa. México va contra Argentina este próximo domingo. Rezemos porque Maradonna no nos restriegue la gloria en nuestras caras... mucho.
Ahora, las fotos de la semana :)
miércoles, 16 de junio de 2010
Fotos de la semana
Espero que hayan tenido un grandioso miércoles. Yo no tengo mucho que contar, realmente. Estoy de visita en la Cd. de México, he visto hoy la película de "UP" (con mi caja de pañuelos a la mano)... Y hago algunos preparativos para festejar este 18 de junio a lo grande [por si algunos no saben qué se celebra ese día... adivinen :P ]
lunes, 14 de junio de 2010
Ahhh look at all the lonely people
Sabemos que la soledad es una temática muy recurrente en el mundo de las artes. Pensemos en Ana Frank, por ejemplo. He de suponer que la mayoría hemos escuchado de ella, ¿verdad?... Perfecto. En el primer capítulo, la niña nombra a su querido diario "Kitty", como si se tratara de un ente intangible pero vivo. Ana recurre a la imaginación para combatir una cruda.... adivinaron, soledad. Es este mismo sentimiento el que la llevaría a relatar uno por uno los sucesos que le acontecían durante arduos meses en el "Anexo". "Kitty", más que como un mejor amigo, sirvió en su momento como un consuelo, o mejor dicho 'terapia', para tratar un dolor más allá de lo que podemos imaginar. Ana escribe de todo, TODO, literalmente. Desde sus lejanas amistadas hasta su pseudo lesbianismo [si han leído el diario, saben a qué me refiero].
No obstante, algo bueno tendría que venir. La pequeña Ana Frank no se imaginaría que esas disparatadas se convertirían en un hito para la historia y la literatura, ¿o sí?
A lo que quiero llegar es que la soledad puede irradiar inspiración. Y la inspiración puede irradiar maravillas.
******
Para este punto estarán conscientes de que soy una mccartnista sin verguenza y descarada... y sospecharán también que en cualquier momento esto se tornará en no más que otro tópico "enMcCartando" hasta las orejas. Les tengo noticias, no se equivocan :P
Ya cortemos con Ana Frank (la verdad es que nunca me cayó bien)... Y vayamos al grano. He notado en más de una ocasión que la música es una poderosa droga para aquellos que lidian con la soledad. Hasta me estoy acordando del tema que Franco de Vita cantó con Alejandro Fernández [Te veo venirrr, soledaaaad...].
Paul McCartney, al contrario de su actitud siempre optimista y esperanzada, y de su estereotipo "El Viejo Buen Macca”, siempre listo con una sonrisa y los pulgares alzados" (como inteligentemente apuntó la revista Q en su edición de junio de este año)... ha dejado tras de sí algunas de las más melancólicas y oscuras canciones en el ámbito del pop.
¡Sólo con pensar en la más versionada canción de todos los tiempos! "Yesterday", en sus primerísimos versos, nos expresa "Ayer, todos mis problemas parecían muy lejanos. Hoy parece que están aquí para quedarse...", arrancándonos un pedazo de alma desde los segundos iniciales.
Ahora, el himno universal a la soledad: Eleanor Rigby. Ni siquiera habría que escuchar el estribillo "Ahh, miren a toda la gente solitaria", para entender que el tema busca romperte el aliento. Para los curiosos: busquen el "Anthology 2 [Disc 1]" de la serie de Antologías de los Beatles, para ubicar la versión instrumental de Eleanor Rigby... y sólo así se traducirá lo que acabo de decir.
A la par de "Yesterday" y "Eleanor Rigby", puedo mencionar cientos de ejemplos más. "Dear Friend", "Riding to Vanity Fair" [UNA FAVORITA PERSONAL], "Lonely Road" (el título lo dice todo), y "Mr. Bellamy".
Mr. Bellamy es un monstruo. Yo no puedo oírla dos veces seguidas sin que me baje los anticuerpos del sistema. No sé que tiene esta canción en especial pero es intensamente... ¿reflexiva? No encuentro la palabra...
Pero vean coincidencias con que una se topa. No soy fan de Muse, pero sé que su principal compositor se llama Matthew Bellamy. Si pones un poco de atención en sus letras, encuentras la constante "depresión crónica" de por medio. No me sorprendería entonces que "Mr. Bellamy", la canción del demente que osa subirse a la cima de un edificio, tenga alguna relación con el cantante Mathew Bellamy.
Una suposición nada más.
Otra vez me desvié del punto. Las canciones poseen el poder de revelar hasta los sentimientos más profundos de sus progenitores. En este caso, descubrimos que Paul McCartney ha recurrido a la música como terapia (la analogía de Anna y su "Kitty"), y alzado estandartes para todos aquellos que alguna vez han experimentado la fría 'soledad'.
domingo, 13 de junio de 2010
McCartney, cine y más ranas...
Aún después de la separación de la banda de Liverpool... Paul daría una que otra cosa de qué hablar.
Por su propia cuenta, una vez conformada su agrupación de los 70's [Wings], compuso e interpretó probablemente el mejor tema en toda la saga de películas "Bond". Con "Live and Let Die", Paul recordó a los críticos que no todo en él era miel y hojuelas... y les estalló los oídos al son de un verdadero homenaje al rock.
Hablando de miel y hojuelas... ¿cómo olvidar el simpátiquísimo tema infantil que McCartney compuso, una década más tarde, para la cinta "Rupert the Bear"? Paul cantó la balada principal al lado de... ranas (no, no es broma), e incluso la portada del sencillo viene firmada como "Paul McCartney & the Frog Chorus"
Irónicamente, para una canción que fue criticada como un 'chiste' y le restó bastante credibilidad artística al músico, "We All Stand Together" permaneció en las listas de popularidad del Reino Unido varias semanas en 1984 y... ¡regresó! durante épocas navideñas al año siguiente. Fue incluida en el compilatorio "All the Best!" y es considerada (por lo menos por fans acérrimos como yo) como un clásico dentro de todo su catálogo solista.
Alrededor de esa misma época, un nuevo proyecto se avecinaría para 'Macca'. Al lado su esposa (la lovely linda),del fiel baterista y compañero Ringo Starr, la bella actriz Barbara Back, y todo un elenco de personalidades cuyos nombres no me dan la gana mencionar; Paul realiza el "prometedor" proyecto "Give My Regards to Broad Street"... un film cuya trama es 'un día en la vida' de Paul, por así decirlo. Como en cualquier película, se desarrolla un conflicto y los personajes deben luchar para superarlo (El resto de la historia les toca averiguarla a ustedes).
Aunque "Give My Regards" no recibió buenas críticas en cuanto al film en sí, el soundtrack fue ampliamente aclamado y su tema principal "No More Lonely Nights" se convirtió en un hitazo a nivel mundial.
(No More Lonely Nights contó con la participación del guitarrista David Gilmour)
En el 2001, McCartney sorprendería nuevamente con el bellísimo tema del film "Vanilla Sky"... Y tal sería su éxito que le valdría su segunda nominación al Oscar como solista (¡es cierto! olvidé mencionar que "Live and Let Die" en su momento fue nominada para recibir el mismo galardón).
Más recientemente, Paul vuelve a ser noticia en el mundo del cine, escribiendo el tema final para la nostálgica película "Todos Están Bien", estelarizada por Robert De Niro. Se sabe que McCartney vió la película piloto semanas antes de su lanzamiento, se sintió profundamente identificado con la trama, y esa misma noche después de haberla visto, compuso "(I Want to) Come Home".
Y no pasó inadvertida. El año pasado fue nominada en los Globos de Oro como "Mejor Canción Original, y por una cuantiosa ventaja, ganaba en todas las encuestas públicas vía Internet del momento. La gente de los premios, sin embargo, no opinó igual, y el Globo se lo llevaría en su lugar el tema de la cinta "Crazy Heart" ("The Weary Kind").
Hace un año hice un video como pequeño tributo a Come Home... me siento algo orgullosa en lo personal pues en el curso de unas cuantas semanas recibió más de 100,000 visitas, así como numerosos comentarios (en su mayoría aprobatorios :D ).
Si gustan, pueden pasar a echar una miradita.
Finalmente, de verdad recomiendo cada uno de los temas a los cuales hice mención. Si desean mayor información no duden en contactarme. Sigan visitando y no olviden vivir cada momento siempre con un bello soundtrack de fondo.
;)
sábado, 12 de junio de 2010
The Last Airbender: Trailer
The Last Airbender pronto en los cines! :P
Sí, ya todos sabemos cómo se la gastaron los de "Avatar" (los monitos azules, ¿se acuerdan?) apropiándose del nombre de la popular caricatura, y ganándole a la gente de "The Last Airdender" (nombre que adquirió finalmente el film).
La película, dirigida por M. Night Shyamalan, está basada en la primera temporada de "Avatar: La Leyenda de Aang". El protagonista será Noah Ringer (estemmm.... si, claro, gusto en conocerlo)
El 23 de abril de este año fue lanzado el trailer oficial. Y la peli de verdad que tiene buena pinta. Lo ÚNICO que no les perdonaré jamás es lo que le hicieron al Príncipe Zuko, WTF!!!!!??? En serio, ¿¡tenían que destrozar al personaje más sexy de la serie!?
Arghhhh.... malditos..... ya ni modo.
Yo me declaro fan oficial de la caricatura... y he de decir que ví todas las temporadas completas. Pienso que la serie animada estuvo muy bien lograda y el final nos dejó con un muy buen sabor de boca a los admiradores.
Estén preparados para otro de los films más esperados de esta temporada.
Sin más que decir, wiederhören!! (eso estuvo mejor :P)
La primera...
Oh diablos... esto es más complicado de lo que pensé. ¿Qué les parece si empezamos explicando la simpática imagen que cuelga al lado de la leyenda "Memory Almost Drained"? No sólo se me antojo poner una rana aterradora porque sí, hay toda una historia detrás de ella (¡literalmente!)
Se trata de una postal que Paul McCartney envió a su amigo de toda la vida, Ringo Starr. Ésta la pueden encontrar en el libro "Postcards from the Boys"(publicado en el 2004). En la contra cara de la postal se lee la indescifrable nota:
"Dear Sir, Mr. B Lumpy of Oniston on Wey Cathletown, Arston, Begs your pardon."
Como soy fan de Paul, de Ringo, y de las ranas con trajecito, no pude resistirme a que fuera la imagen del blog.
Cada día se aprende algo nuevo, ¿no? Prometo seguir esforzándome en mejorar este espacio, trayendo notas en definitiva más largas que ésta.
Hasta ahora es todo, ¡arrivederci! (lo sé, lo sé, muy trillado)
:)